Ajoutez 3/4 tasse de bourbon pour 2 litres de lait de poule acheté en magasin. Le rhum brun ou le brandy sont de bons substituts au bourbon. Il s'agit d'une directive générale. Ajoutez plus ou moins, selon le goût que vous préférez.
Pour une boisson festive, mélangez le bourbon et le lait de poule frais dans un bol à punch. Fouettez une tasse de crème épaisse jusqu'à ce qu'elle soit épaisse mais pas raide. Le lait de poule étant très riche, il n'est pas nécessaire d'ajouter du sucre à la crème. Cependant, si vous préférez une boisson plus sucrée, ajoutez deux cuillères à soupe de sucre en poudre et une cuillère à café d'extrait de vanille vers la fin du temps de fouettage. Incorporer la chantilly au punch. Il n'a pas besoin d'être bien mélangé. De petits monticules de crème fouettée sont une touche attrayante. Saupoudrer la surface du punch de muscade moulue.
