Un grain de riz à grains longs pèse environ 1/64 de gramme. Ce poids varie légèrement selon le type de riz qui est pesé.
Il y a environ 29 000 grains de riz dans une livre de riz blanc à grains longs. Une livre équivaut à 16 onces, ce qui signifie qu'il y a 1 812 grains de riz par once. Une once équivaut à 28,35 grammes, ce qui signifie qu'il y a un peu moins de 64 grains de riz dans 1 gramme de riz. Cela signifie que chaque grain de riz pèse environ 1/64 de gramme.
La consommation de riz varie considérablement selon la culture. L'Américain moyen mange environ 26 livres de riz par an, tandis que les Asiatiques consomment en moyenne jusqu'à 300 livres par an. Cela signifie que l'Asiatique moyen consomme près de 9 millions de grains de riz chaque année.
