Bien qu'il soit possible de boire du vin destiné à la cuisine, selon About.com, ces vins ne valent pas la peine d'être bu. Dans certaines régions, cependant, les adolescents ont l'habitude d'acheter des vins de cuisine pour obtenir ivre car aucune pièce d'identité n'est requise.
Les vins de cuisine sont souvent bon marché et salés et incorporent parfois diverses épices et herbes qui altèrent le goût du vin. About.com déconseille d'utiliser ces vins même pour cuisiner, suggérant que personne ne devrait cuisiner avec un vin qu'il ne boirait pas. En raison de leur forte teneur en sel, les vins de cuisine sont considérés comme non potables. En conséquence, de nombreux États n'exigent pas d'identification pour l'acheter et autorisent son achat avec des coupons alimentaires.
