Le stockage approprié du vin dépend de quelques facteurs différents, tels que le type de vin stocké, mais en général, les vins doivent être conservés dans un endroit frais, sec, sombre et à une température constante. Il y a une certaine marge d'erreur pour des choses comme la lumière, l'humidité et même la température, tant que cette température n'est pas chaude ou chaude.
Les fluctuations de température peuvent être plus dommageables pour le vin stocké que s'il est maintenu à une température constante qui se situe à environ 10 degrés de l'idéal (55 degrés Fahrenheit). De plus, bien que l'humidité idéale pour le stockage du vin soit de 70 %, il existe également une marge de manœuvre pour cela.