Une carafe standard contient une bouteille de vin de taille standard. Cependant, la taille peut varier en fonction du fabricant et de l'utilisation prévue de la carafe. Bien qu'il n'y ait pas de capacité définie, une carafe pleine contient généralement 0,75 litre de vin ou environ quatre verres pleins.
Une carafe pleine est généralement une bouteille de vin pleine, qui est normalisée à 0,75 litre. Une bouteille de vin équivaut généralement à exactement quatre verres de vin. Les demi-carafes font généralement 0,375 litre et contiennent exactement deux verres de vin. Une carafe double contient une bouteille de vin magnum de 1,5 litre. Dans les restaurants, il est courant de fournir deux ou quatre verres de vin dans la carafe en fonction de la taille de la verrerie de la maison, plutôt qu'une quantité fixe de vin. La capacité varie également pour certains vins de spécialité, comme la sangria. Ces carafes font généralement 1 litre mais ne sont pas forcément remplies à ras bord lors du service. Les verres à sangria sont également généralement beaucoup plus petits, ce qui signifie qu'il y a beaucoup plus de quatre verres de vin dans une carafe pleine. Étant donné que la taille exacte peut varier d'un restaurant à l'autre, il peut être judicieux de demander au serveur avant de commander une carafe de vin.
