Le café moulu qui a été ouvert a une durée de conservation de 2 à 3 semaines. Afin de maximiser la durée de conservation du café moulu et de maintenir sa fraîcheur, il doit être conservé dans un endroit hermétique conteneur.
Le café moulu qui a été mis sous vide peut être conservé en toute sécurité pendant 5 à 6 mois. La congélation du café sous vide prolonge également sa durée de conservation.
Le café congelé doit être laissé à température ambiante avant d'être infusé. Pour de meilleurs résultats, il est recommandé de ne pas conserver le café au réfrigérateur.
Les récipients de stockage en verre ou en céramique sont les mieux adaptés pour conserver le café et maximiser sa durée de conservation.
