En 2015, la vanille est la saveur de crème glacée la plus vendue et représente près de 30 % des ventes, déclare The Food Channel. Le chocolat est le deuxième à 9 %, et le beurre -les noix de pécan et les fraises sont à égalité aux troisième et quatrième places avec 5,3 pour cent des ventes chacune.
Les autres saveurs de la liste des 15 meilleures saveurs de crème glacée de The Food Channel sont la néopolitaine, les pépites de chocolat, la vanille française, les biscuits et la crème, l'ondulation du fudge à la vanille, les noix de pécan praliné et la cerise. L'amande au chocolat arrive au numéro 12, suivie du café, de la route rocheuse et de la guimauve au chocolat.
Cependant, si les variations de vanille sont combinées, le montant total des ventes de crème glacée à la vanille augmente encore plus. The Food Channel note que la vanille française représente 3,8% et que l'ondulation du fudge à la vanille représente 2,6%, ce qui porte le total de la glace à la vanille à environ 35%.
Des études similaires sur les ventes de crème glacée donnent les mêmes résultats, à savoir que la vanille est la saveur la plus populaire. L'enquête National Eating Trend Services du NPD Group a montré que la vanille représente 30 % des ventes de crème glacée.
Countryliving.com rapporte qu'une enquête menée auprès des principaux fabricants de crème glacée aux États-Unis, notamment Ben and Jerry's, Edy's, Dreyer's et Haagen-Dazs, a révélé que la vanille se vendait mieux que toutes les autres saveurs.
