Selon l'USDA, le poids moyen d'une orange de taille moyenne est de 131 grammes, tandis qu'une orange plus grosse pèse environ 184 grammes et une plus petite environ 96 grammes. Une orange de taille moyenne contient environ 62 calories, tandis que les plus grandes et les plus petites contiennent respectivement environ 86 et 45 calories.
Les oranges sont une riche source de nombreuses vitamines et minéraux, le nutriment le plus abondant étant la vitamine C, qui joue un rôle essentiel dans la croissance et le développement normaux. Il aide également à réparer les tissus du corps, et les propriétés antioxydantes de la vitamine C agissent pour combattre les radicaux libres et prévenir certains des dommages qu'ils causent. Les oranges contiennent également d'autres nutriments essentiels, notamment des fibres, de la vitamine B1, du cuivre, du folate, du potassium, de l'acide pantothénique et du calcium. La vitamine C est essentielle à l'alimentation d'une personne car le corps ne la produit pas tout seul.