SurLaTable.com et PastryPortal.com vendent des mini croûtes à tarte, autrement appelées croûtes à tarte ou mini croûtes à tarte. Clearbrook Farms, qui fabrique ces mini croûtes à tarte, les vend également sur ClearbrookFarms.com.< /p>
Lorsque les mini croûtes à tarte préfabriquées ne sont pas disponibles, une option consiste à les fabriquer à partir de croûtes à tarte surgelées standard. Par exemple, la recette de Pillsbury pour les mini tartelettes au citron consiste à aplatir une croûte de tarte congelée en une feuille de 15 pouces avec un rouleau à pâtisserie et à utiliser un emporte-pièce circulaire pour découper les mini croûtes de tarte. Une croûte à tarte congelée Pillsbury contient suffisamment de pâte pour faire 16 croûtes à tarte miniatures de 3 pouces, selon Pillsbury.com.
