Certains des aliments les plus couramment consommés par les Jamaïcains sont le poisson cuit brun, le poulet jerk et les chips de noix de coco. Les Jamaïcains utilisent des épices telles que le piment, le piment, le gingembre et la muscade pour parfumer de nombreux aliments différents qu'ils manger. Les fruits de mer sont souvent consommés par le Jamaïcain moyen, les poissons et crustacés comme les crevettes, le homard, le thon, le maquereau, le vivaneau et le carangue étant abondants dans les eaux environnantes.
En raison du climat tropical chaud de la Jamaïque, les fruits tels que les plantains, les mangues, la papaye, l'ananas, la noix de coco, la papaye, la banane et l'ackee poussent en abondance dans la région. Les légumes courants qui sont consommés dans l'alimentation jamaïcaine de tous les jours comprennent les ignames, le maïs, les piments jalapenos, les carottes, les oignons verts, les tomates, le riz, les haricots, les pois gungo et les pois rouges.
