Lorsque vous préparez cette version du macaroni au fromage Sweetie Pie, vous avez besoin de macaronis coudés, de lait entier, de lait évaporé, d'œufs, de beurre, de colby, de Monterey Jack, de Velveeta, de cheddar américain et fort ainsi que de sel, de poivre blanc et de sucre . Ce plat prend une heure et 15 minutes à préparer et sert huit.
Pour commencer, préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit. Ensuite, mettez 1 livre de macaronis coudés cuits dans un plat 9 par 13 et mettez de côté.
Combinez 1 tasse de lait entier avec 2 boîtes de 12 onces de lait évaporé et trois œufs dans un grand bol, et mélangez bien. Mettez le mélange de côté. Pendant ce temps, coupez 1 tasse de beurre en petits morceaux et ajoutez-les aux pâtes cuites dans le plat. Ensuite, ajoutez des fromages aux pâtes, pour inclure 1/2 livre de fromage colby, 1/2 livre de fromage Monterey Jack râpé, 1/2 livre de cheddar fort râpé et 1 livre de fromage Velveeta, coupé en morceaux. Continuez à verser le mélange de lait et d'œufs sur les pâtes et les fromages. Assaisonner le plat avec du sel, 1 cuillère à soupe de poivre blanc et 1 cuillère à soupe de sucre blanc, et bien mélanger.
Enfin, saupoudrer le plat de pâtes avec 1 tasse de fromage américain râpé ou 1 tasse de cheddar doux râpé, et cuire au four pendant 30 à 45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
