Les kakis ont un goût sucré. Certains disent que le fruit a un goût similaire à celui des dattes, tandis que d'autres disent qu'il est similaire à celui des tomates. Les kakis ont une forme et une couleur similaires à celles des tomates.
Les kakis poussent sur les arbres. Les arbres atteignent entre 30 et 40 pieds de haut. Les arbres ont besoin de plein soleil pour prospérer. Les kakis peuvent être consommés crus ou peuvent être inclus dans des smoothies et des sauces dessert. Il existe plus de 1 000 cultivars de kakis. La plupart des fruits sont originaires du Japon et sont appelés kaki. Les kakis sont une source saine de fibres et sont riches en cuivre.
