Les gâteaux fabriqués sur commande par Wegmans varient selon le magasin et la taille du gâteau. La plupart des tailles de gâteaux sont disponibles en chocolat et vanille dans tous les magasins Wegmans.
Le gâteau Ultimate est un gâteau rond qui est disponible dans un format mini de 13 à 15 onces et un format traditionnel de 35 à 45 onces. Les saveurs disponibles sont la carotte classique avec glaçage au fromage à la crème et le gâteau au chocolat et blanc avec glaçage au chocolat ou blanc classique. Les gâteaux au chocolat et blancs sont également disponibles dans des tailles de gâteaux en feuille.
Le gâteau de célébration de Wegmans est disponible en saveurs de chocolat, de vanille et de marbre. Les tailles disponibles incluent des gâteaux ronds à 1 et 2 couches, un gâteau 1/8ème feuille, un gâteau 1/4 feuille, un gâteau 1/2 feuille et des gâteaux pleine feuille. Les gâteaux étagés, qui comprennent tous les gâteaux en feuille, ont une variété d'options de garniture, y compris un glaçage au choix, du chocolat, des fruits frais et des confitures de fruits. Pour un gâteau demi-feuille ou une feuille entière, les saveurs du gâteau peuvent être divisées pour un gâteau mi-chocolat, mi-vanille. Ces gâteaux peuvent être glacés avec un glaçage fouetté ou un glaçage à la crème au beurre.
Les saveurs de gâteaux, les garnitures et les choix de glaçage peuvent être mélangés et assortis. Ces gâteaux sont personnalisables. Le consommateur peut choisir d'appliquer des écritures, des décorations de boulangerie ou des images sous licence à ces gâteaux. Une teinture entièrement naturelle ou traditionnelle peut être utilisée pour les décorations et l'écriture.
Wegmans fabrique et décore également des biscuits et des cupcakes sur commande. Les spécifications exactes peuvent varier selon le magasin, et les commandes sont passées à la boulangerie du magasin ou en appelant la boulangerie du magasin, à partir de 2015.
