Le vin rouge contient plus de sucre que le vin blanc. Le vin rouge contient 1,5 gramme de sucre dans chaque verre, tandis que le vin blanc ne contient que 1 gramme de sucre par verre.
Quiconque cherche un vin qui ne contient pas beaucoup de sucre doit choisir un vin sec. Le Sauvignon Blanc et le Riesling sont des exemples de vins blancs très secs. Le Pinot Noir et le Cabernet sont des exemples de vins rouges secs. Pour ceux qui préfèrent un vin doux, le porto est la meilleure option. Les vins doux, comme le porto, sont souvent appelés vins de dessert car ils se marient bien avec les gâteaux et les tartes.