Un jambon au miel bien conservé peut être conservé en toute sécurité au réfrigérateur pendant 7 à 10 jours. Cette viande doit toujours être réfrigérée.
Un jambon HoneyBaked peut être congelé pendant 4 à 6 semaines. Pour congeler un jambon HoneyBaked, il doit être enveloppé dans du papier d'aluminium pour de meilleurs résultats. Placer le jambon au réfrigérateur pendant 24 à 48 heures pour le décongeler.
Le jambon au miel doit être servi à température ambiante. Le jambon doit reposer à l'extérieur du réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Réchauffer le jambon au four n'est pas recommandé car cela peut rendre la viande sèche.
