Selon le Flax Council of Canada, une cuillère à soupe de graines de lin entières contient 3 grammes de fibres alimentaires. Les graines de lin moulues en contiennent un peu moins à 2,2 grammes par cuillère à soupe. Les deux types contiennent des fibres solubles et insolubles.
Les fibres solubles aident à réduire le taux de cholestérol tandis que les fibres insolubles aident les déchets à se déplacer dans les intestins. La graine de lin a également d'autres avantages. La clinique Mayo suggère que les graines de lin moulues sont un meilleur choix pour certaines personnes, car elles se digèrent plus facilement et permettent au corps d'accéder aux nutriments en plus des fibres. Les graines de lin contiennent des acides gras oméga-3 sains. Ces derniers présentent de nombreux avantages, notamment la réduction des taux de triglycérides et l'atténuation de la raideur de la polyarthrite rhumatoïde. Les lignanes se trouvent également dans les graines de lin. Selon le NYU Langone Medical Center, ces produits chimiques peuvent aider à prévenir le cancer.
