L'alcool déclenche de nombreux maux de tête induits par le vin, en particulier des migraines, selon l'American Headache Society. Un autre coupable peut être des produits chimiques comme l'histamine, la tyramine et les sulfites qui sont présents dans les vins blancs et rouges.
L'alcool déclenche généralement des maux de tête dans les trois heures suivant sa consommation, selon l'American Headache Society. L'alcool provoque des maux de tête en contribuant à la déshydratation et en limitant le flux sanguin vers le cerveau, note la Cleveland Clinic.
D'autres composants du vin contribuent également aux maux de tête. Le vin blanc contient des histamines, bien qu'en plus petite quantité que le vin rouge. Le Wall Street Journal déclare que les histamines peuvent déclencher des maux de tête parce que le produit chimique dilate les vaisseaux sanguins. La tyramine, également présente dans le vin blanc, déclenche des maux de tête mais en resserrant les vaisseaux sanguins. Les personnes sensibles à la tyramine peuvent également avoir des maux de tête à cause des fromages vieillis et des agrumes.
Les sulfites, sans doute, provoquent également des maux de tête. Bien que de nombreuses personnes associent les sulfites à d'éventuels déclencheurs de maux de tête, le Wall Street Journal rapporte que la sensibilité aux sulfites est plus susceptible de provoquer des symptômes d'allergie et d'asthme que des maux de tête.
Il est possible que le vin blanc ne soit pas un élément déclencheur des maux de tête de certaines personnes. Parfois, le stress ou l'anxiété sont vraiment en cause et peuvent provoquer des céphalées de tension. Un journal des maux de tête peut aider les patients à identifier les déclencheurs des maux de tête, selon l'American Headache Society.
