Selon Still Tasty, une bouteille de vin mousseux non ouverte ne se détériore généralement pas, mais il est préférable de la consommer dans les trois ans suivant sa production. Le vin mousseux s'aplatit rapidement après son ouverture et il est préférable de le consommer le le même jour.
Un stockage approprié du vin mousseux garantit le maintien de sa qualité. Le vin mousseux doit être conservé dans un endroit sombre, à l'abri de la chaleur directe et du soleil. Si le vin est conservé plus de quelques semaines, il est préférable de coucher la bouteille sur le côté, en permettant au bouchon de rester humide et hermétique. Le vin ne doit pas être consommé s'il développe une odeur, un goût ou un aspect inhabituel.
