Les grains de café peuvent être trouvés partout dans le monde, mais certains des meilleurs grains de café au monde se trouvent au Kenya, en Colombie et au Brésil. Le Costa Rica et Porto Rico sont d'autres endroits où l'on cultive du café.
Les grains de café sont en fait cultivés sur un buisson tropical à feuilles persistantes. Ceux-ci se trouvent généralement dans les tropiques du Cancer et du Capricorne. Ces buissons peuvent atteindre jusqu'à 30 pieds de haut, et le fruit, ou les haricots, peut prendre près d'un an pour se développer pleinement. Parce que le café est généralement cultivé dans les régions montagneuses, il n'y a généralement pas de place pour les machines, les grains sont donc cueillis à la main.