Pour réchauffer les pattes de crabe, décongelez-les et séchez-les avec une serviette en papier. Porter 1 pouce d'eau à ébullition dans une grande casserole et abaisser les pattes de crabe dans l'eau avec une passoire.
Si nécessaire, cassez les pattes de crabe pour qu'elles rentrent dans le pot. Couvrir le pot. Cuire les pattes de crabe des neiges pendant cinq minutes, cuire les pattes de crabe royal pendant huit minutes ou cuire le crabe du Maine ou du crabe dormeur pendant 10 minutes. Si vous réchauffez les pattes de crabe au four, préchauffez le four à 400 degrés. Décongelez et nettoyez les coquillages et enveloppez-les dans du papier d'aluminium. Cuire les pattes de crabe au four pendant 20 minutes.
