Les pêches sont riches en fibres, faibles en calories et regorgent d'antioxydants qui aident à promouvoir la santé, selon Jersey Fruit. Une pêche de grande taille dépasse 70 calories, tandis qu'une pêche moyenne ne contient que 35 calories, ce qui en fait une garniture et une délicieuse collation à emporter ou pour le dessert.
Contenant jusqu'à 10 % de la valeur quotidienne recommandée de fibres, 11 % de la valeur quotidienne recommandée de vitamine A et 19 % de la valeur quotidienne recommandée de vitamine C, les pêches sont une véritable source de nutrition, selon le magazine Self. Une grosse pêche contient jusqu'à 15 grammes de sucre naturel.
Les antioxydants protègent le corps et sont essentiels au maintien d'une peau saine en capturant et en détruisant les radicaux libres qui, autrement, contribueraient aux dommages cellulaires et au vieillissement, selon Jersey Fruit. Les pêches contiennent les phénols acide ascorbique, caroténoïdes et bêta-carotène, qui sont les antioxydants les plus notables présents.
Sélectionnez des pêches fermes et parfumées, selon Jersey Fruit. Dans les trois jours suivant l'achat, les pêches mûres et fermes deviennent molles et prêtes à être consommées lorsqu'elles sont conservées dans un bol ou un sac en papier légèrement fermé. Les pêches se meurtrissent facilement, alors manipulez-les avec précaution. Une fois qu'ils sont mûrs et mous, mangez-les immédiatement ou conservez-les au réfrigérateur jusqu'à trois jours.
