Les sodas en conserve ouverts et non ouverts peuvent se détériorer, mais le délai exact diffère selon le type et les conditions de stockage. En moyenne, les sodas en conserve utilisant des édulcorants naturels doivent être utilisés dans les neuf mois suivant leur production.
Neuf mois après la production, le soda en conserve correctement stocké est toujours sûr à consommer, mais la carbonatation et le goût peuvent être affectés. Les sodas en conserve diététiques ont une durée de conservation de trois à quatre mois en raison de l'utilisation d'édulcorants artificiels. La même durée de conservation s'applique aux sodas conditionnés dans des bouteilles en plastique. Un stockage inapproprié du soda en conserve peut également réduire sa durée de conservation.
