Faites griller des amandes effilées en les faisant cuire au four, en les cuisant sur la cuisinière ou en les passant au micro-ondes sur une assiette allant au micro-ondes. Bien que le grillage au micro-ondes ne donne pas aux noix la même couleur dorée, c'est la méthode la plus rapide pour cuire des noix croquantes au goût grillé.
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Préchauffer le four ou la poêle à frire
Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit ou placer une grande poêle à fond épais sur la cuisinière. Faites-le chauffer à feu moyen jusqu'à ce que la chaleur se fasse sentir en plaçant une main sur le fond de la poêle.
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Étaler les noix sur une plaque à pâtisserie, un moule ou une assiette
Ajouter les noix en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Lorsque vous faites griller des amandes effilées sur la cuisinière, ajoutez-les dans la poêle préchauffée et non graissée. Lorsque vous faites griller des amandes effilées au micro-ondes, ajoutez les noix et un peu de beurre dans une assiette allant au micro-ondes.
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Cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Cuisez les amandes effilées pendant environ 10 à 15 minutes ou faites-les cuire sur la cuisinière à feu moyen pendant environ sept à 10 minutes ou jusqu'à ce que les amandes soient dorées. Remuez les noix toutes les quelques minutes pour une coloration uniforme. Micro-ondes amandes effilées pendant environ quatre à cinq minutes à puissance maximale. Remuez les noix au micro-ondes toutes les minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et aient une saveur grillée.
