Cuire les crevettes dans une casserole remplie d'eau bouillante pendant une à trois minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient roses et ne soient plus translucides. Égoutter les crevettes dans une passoire, et les rincer à l'eau froide pour arrêter la cuisson traiter. Vous pouvez également griller, frire ou sauter des crevettes.
Pour griller ou griller des crevettes, commencez par faire mariner les crevettes si vous le souhaitez. Ne laissez pas le temps de marinade dépasser deux heures. Enfiler les crevettes sur des brochettes trempées et cuire dans un gril ou sur un gril à charbon ou à gaz chauffé à 375 degrés Fahrenheit. Cuire les crevettes à au moins quatre pouces au-dessus ou au-dessous de la source de chaleur et les retourner une fois pendant la cuisson. Cuire les crevettes extra jumbo et jumbo pendant cinq à six minutes, les crevettes extra-larges et grosses pendant trois à quatre minutes et deux à trois minutes pour les crevettes moyennes et petites.
Pour faire frire les crevettes, placez les crevettes panées ou panées dans de l'huile de canola, végétale ou d'arachide préchauffée. Cuire jusqu'à ce que les crevettes soient croustillantes et dorées à l'extérieur et opaques et roses à l'intérieur. Préparez les crevettes sautées en ajoutant du beurre ou de l'huile dans une sauteuse à feu moyen-élevé. Placer les crevettes non panées dans la poêle et cuire pendant deux à six minutes selon la taille.
