Les ingrédients du Starburst original comprennent le sirop de maïs, le sucre, le jus de fruit à base de concentré et le palmiste et/ou l'huile de palme. Les bonbons moelleux contiennent également du colorant alimentaire, de la pectine, de l'acide ascorbique et des arômes artificiels. Une portion de huit morceaux contient 160 calories, 33 grammes de glucides, 23 grammes de sucre et 3,5 grammes de matières grasses.
Initialement connu sous le nom d'Opal Fruits au Royaume-Uni, Starburst a été introduit sur le marché américain en 1967. Les quatre saveurs originales étaient le citron, la fraise, l'orange et le citron vert.
Starburst Strawberry Fruit Chews a été lancé en 1984, Starburst Tropical Fruit Chews a été lancé en 1988 et Starburst California Fruit Chews a été lancé en 1989. Starburst Jelly Beans et Starburst Candy Canes ont tous deux été introduits en 1995. En 1998, l'opale originale Le nom de Fruits a été progressivement abandonné en Grande-Bretagne et le nom américain du bonbon "Starburst" a été accepté comme marque mondiale.
Fabriqués par Wrigley's, une filiale de Mars, Inc., les autres variétés populaires de bonbons Starburst incluent les Starburst Squirts, qui présentent un centre plus juteux que les bonbons Starburst traditionnels, et les Starburst Gummibursts, qui présentent des combinaisons de saveurs Flavour Duos, telles que la pastèque à la fraise , fraise pomme verte, punch aux cerises et cerise citronnée. Starburst Flavour Morphs passe d'un arôme de fruit original à un second arôme de fruit au fur et à mesure qu'ils sont mâchés.