Les pommes au caramel fraîchement préparées resteront fraîches jusqu'à une semaine lorsqu'elles sont réfrigérées. Les pommes au caramel préemballées ont généralement une durée de conservation d'environ 2 semaines, mais dureront également plus longtemps si elles sont réfrigérées.
Les pommes au caramel ont meilleur goût lorsqu'elles sont consommées immédiatement après l'achat, bien qu'elles puissent être réfrigérées pour conserver leur fraîcheur si elles ne sont pas consommées tout de suite. Les pommes au caramel préemballées auront une date de péremption estampillée sur leur emballage et devraient être consommées avant cette date. Lorsqu'elles sont réfrigérées, les pommes au caramel doivent reposer à température ambiante environ 45 minutes avant d'être consommées, afin que les pommes puissent se réchauffer légèrement. Les pommes au caramel ne doivent pas être congelées, doivent également être conservées à l'abri de la lumière directe du soleil et conservées dans un endroit peu humide pour éviter que les pommes ne se détériorent.
