Si la bière est conservée au réfrigérateur, elle peut durer jusqu'à deux ans sans devenir plate. La bière reste fraîche plus longtemps si elle est conservée au réfrigérateur. Si la bière est conservée dans une zone de stockage ou un garde-manger, elle peut devenir périmée six mois après l'achat.
Lorsqu'une canette de bière est ouverte mais qu'aucun sifflement n'est entendu, la bière est probablement à plat. La mousse est également un très bon indicateur pour savoir si une bière est encore fraîche. La bière doit être conservée aussi fraîche que possible et dans un endroit très sombre dans une maison pour maximiser sa capacité à rester fraîche.
