Un fût de 5 litres donne environ 10 verres de bière de la taille d'une pinte, ce qui équivaut à environ 14 bouteilles de 12 onces. Les fûts de cinq litres sont appelés mini fûts. Ils ont été conçus pour être une solution économique pour ceux qui aiment profiter de la bière pression à la maison.
Les tailles de fût standard aux États-Unis sont 1/2 fût, 1/4 fût et 1/6 fût. Un 1/2 fût contient un peu moins de 59 litres de bière et donne environ l'équivalent de 165 bouteilles de bière de 12 onces. Un fût de 1/4 contient un peu plus de 29 gallons de bière et produit l'équivalent d'environ 82 bouteilles de 12 onces. Un fût 1/6, qui est la taille de fût standard la plus proche du mini fût, est encore un peu plus grand, contenant environ 19 litres de bière et produisant environ 54 bouteilles de 12 onces.
Les fûts doivent être conservés debout afin de bien répartir la bière. Si elles ne sont pas correctement stockées, la bière sort avec beaucoup plus de mousse qu'elle ne le ferait à la sortie du robinet. Les fûts de bière doivent également être conservés à des températures fraîches car le liquide à l'intérieur n'est pas pasteurisé et a besoin de temps pour se déposer après avoir été transporté. Si elle est stockée correctement, la bière dans un fût peut rester fraîche jusqu'à 45 jours.
