En septembre 2014, le poids d'une caisse de bière contenant 24 bouteilles en verre pesant 12 onces chacune était d'environ 36 à 42 livres. La bière se décline en de nombreuses saveurs et variétés différentes, et le pourcentage d'alcool par volume dans une bière de 12 onces est de 3 à 10 pour cent, selon le type de bière.
En 2011, une enquête du Beer Institute a estimé que la quantité de bière consommée par les Américains en âge légal de boire était de 6,3 milliards de gallons cette année-là. La moyenne était de 28,3 gallons de bière par personne. Dans cette enquête, le Dakota du Nord, le Dakota du Sud et le Montana affichaient les taux de consommation les plus élevés. Selon l'enquête, le taux de consommation élevé semble être directement lié aux industries agricoles et de la construction dans ces États. En 2011, ces emplois étaient généralement occupés par des hommes âgés de 25 à 54 ans, qui constituaient également le groupe démographique le plus buveur.
En 2012, USA Today affirme que la consommation de bière aux États-Unis est en baisse. Certains États ont vu jusqu'à 11 % de baisse de la consommation de bière. Les moyennes des États indiquées dans les chiffres peuvent cependant être trompeuses en raison des comtés secs et de l'incapacité pour certains États de vendre légalement de l'alcool le dimanche. Ces facteurs encouragent les gens à traverser les frontières de l'État pour acheter de la bière, ce qui peut modifier la démographie de la consommation d'alcool à l'échelle de l'État.
