Un gâteau entier à deux étages peut servir entre 80 et 111 personnes. Un gâteau entier mesure 16 pouces sur 24 pouces. Si le gâteau en feuille a trois couches, alors il y a entre 115 et 158 morceaux de gâteau.
Le nombre de morceaux pouvant être découpés dans un gâteau entier dépend de plusieurs facteurs, tels que le type d'occasion et le nombre de couches de gâteau. Par exemple, la taille des portions de gâteau de fête est généralement de 2 pouces sur 1,5 pouces. Pour une réception de mariage, la taille des morceaux de gâteau est plus petite et peut mesurer 2 pouces sur 1 pouce.
Lorsque vous servez des gâteaux lors d'un événement, il est important de les servir à la bonne température. Par exemple, les gâteaux au beurre doivent être servis à température ambiante.
