Combien de minutes par livre une dinde non farcie prend pour cuire à 350 degrés Fahrenheit dépend si elle est fraîche ou décongelée. Une dinde fraîche prend environ 10 à 15 minutes par livre à cuire, tandis qu'une dinde décongelée prend environ 20 minutes par livre à cuire.
Les dindes farcies prennent plus de temps à cuire que les dindes non farcies, les dindes farcies de 7 à 9 livres prenant entre 15 et 90 minutes de plus à cuire que les dindes non farcies.
Dans tous les cas, une dinde entière est cuite lorsque la température de la poitrine atteint 165 degrés Fahrenheit et la température de la cuisse atteint 180 degrés. La dinde cuite doit reposer 15 minutes avant de servir.
