Depuis 2014, les œufs appartiennent au groupe d'aliments protéinés dans le cadre du guide nutritionnel du ministère de l'Agriculture des États-Unis, MyPlate. Ce guide a remplacé les diagrammes de la pyramide alimentaire de longue date en juin 2011.
L'USDA définit le groupe d'aliments protéinés comme tous les aliments à base de viande, de volaille, de fruits de mer, d'œufs, de produits à base de soja transformés, de haricots, de pois, de noix et de graines. Le diagramme MyPlate représente une assiette ronde et un verre divisés en différentes catégories pour représenter les cinq groupes d'aliments. L'assiette est divisée en sections d'environ 30 pour cent de légumes, 20 pour cent de fruits, 30 pour cent de céréales et 20 pour cent de protéines. Le verre représente les produits laitiers.
