Les six groupes d'aliments sont les légumes, les fruits, les produits laitiers, les huiles, les céréales et les aliments protéinés. Un groupe d'aliments est un groupe d'aliments qui ont les mêmes propriétés nutritionnelles.
Le groupe alimentaire des légumes comprend généralement toutes sortes de légumes tels que le chou, les carottes, le brocoli, les épinards, le chou-fleur, le chou frisé, les épinards et les légumineuses. Les légumes sont riches en nutriments, dont la vitamine C, la vitamine A, l'acide folique, le potassium et les fibres. Ces nutriments aident le corps à lutter contre les infections et à réduire le risque de maladies telles que les accidents vasculaires cérébraux, le cancer et les maladies cardiaques.
Les fruits offrent la même valeur nutritionnelle que les légumes. Ils sont riches en acide folique, en acide folique, en potassium, en vitamine C et en fibres. La consommation régulière de fruits réduit le risque de maladies telles que le cancer, les accidents vasculaires cérébraux et les maladies cardiaques. Les céréales, quant à elles, contiennent des nutriments tels que des fibres, du fer, du sélénium, du magnésium et des vitamines B. Ils réduisent le risque de diabète et maintiennent un métabolisme sain.
Les aliments protéinés sont essentiels pour maintenir la santé et le bon fonctionnement des cellules du corps, des tissus, des hormones, du sang et des os. Ils sont riches en acides gras oméga-3, qui aident à prévenir les maladies cardiaques. Ils sont également riches en acides aminés, en particulier les aliments protéinés tels que les œufs, le poisson, les viandes et le lait. Les acides aminés sont bénéfiques car ils aident à renforcer le système immunitaire du corps. Ils aident également au développement musculaire.
