Une banane est un fruit comestible produit par diverses plantes à fleurs appartenant au genre Musa. Le fruit est généralement courbé et allongé et varie en couleur, taille et fermeté.
Les types de bananes les plus cultivés au monde sont Musa balbisiana et Musa acuminata. Les espèces de Musa sont originaires d'Australie tropicale et d'Indonésie, mais elles poussent dans plus de 100 pays à travers le monde. Le bananier est le plus grand type de plante à fleurs herbacée et il pousse dans une variété de sols différents tant qu'ils ont un bon drainage. Le fruit de la banane se développe en grosses grappes pendantes.
