Arby's propose sept itérations de son sandwich au rosbif depuis 2015 ; le restaurant de la chaîne sert ses sandwichs au rosbif classique et au rosbif junior nature. Le restaurant sert les deux sandwichs sur des petits pains aux graines de pavot.
Arby's vend également un sandwich classique Beef 'N Cheddar, qui est un sandwich au rosbif classique garni de fromage cheddar fondu et de sauce ranch rouge, servi sur un rouleau d'oignons. Le sandwich Arby's French Dip & Swiss comprend du rosbif et du fromage suisse servis sur un petit pain italien avec un accompagnement de jus. Le menu comprend également le Junior Bacon Cheddar Melt d'Arby, un sandwich avec du rosbif, du bacon au poivre et une sauce au fromage cheddar sur un petit pain aux graines de sésame.
Arby's propose deux sandwichs slider, dont un slider au rosbif et au fromage avec du rosbif tranché finement et du fromage fondu sur un mini pain. Le slider de rosbif aux jalapenos du restaurant comprend du rosbif, des jalapenos rôtis au feu et du fromage fondu, également servis sur un mini-pain.
