La dinde décongelée au réfrigérateur peut être conservée au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours après sa décongélation. La dinde décongelée à l'eau froide ou au micro-ondes doit être cuite immédiatement et ne pas être conservée au réfrigérateur après décongélation.
La dinde peut être décongelée en toute sécurité dans un réfrigérateur pendant 1 à 3 jours pour 4 à 12 lb, 3 à 4 jours pour 12 à 16 lb, 4 à 5 jours pour 16 à 20 lb. et 5 à 6 jours pour 20 à 24 lbs. La dinde peut être recongelée immédiatement après décongélation au réfrigérateur, mais elle subira une perte de qualité.
