Pour remplacer un paquet de Nestlé Choco Bake, mélangez 3 cuillères à soupe de cacao et 1 cuillère à soupe de shortening végétal, ou faites fondre et refroidissez 1 carré de 1 once de chocolat non sucré. Nestlé a abandonné le produit Choco Bake, qui a remplacé le chocolat fondu non sucré, à partir de 2015.
Pour utiliser le substitut pour faire des brownies au chocolat fondants, mélangez 1 1/3 tasse de farine tout usage, 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude et 1/4 cuillère à café de sel. Dans un bol séparé, mélanger 1 2/3 tasse de sucre granulé, 1/2 tasse de beurre fondu, 4 sachets de substitut de Choco Bake et 2 gros œufs. Incorporer 2 cuillères à soupe d'eau et 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille, puis ajouter les ingrédients secs et 1/2 tasse de noix hachées.
Transférez la pâte dans un moule graissé de 9 x 13 pouces et faites-la cuire pendant 18 à 22 minutes dans un four préchauffé à 350 degrés Fahrenheit.
