Les instructions pour réchauffer une cocotte au four varient selon que la cocotte est surgelée ou non ; cependant, la règle générale pour une casserole surgelée est de cuire à 350 degrés Fahrenheit pendant environ 45 minutes, puis jusqu'à 30 minutes à 325 F. Pour éviter les maladies d'origine alimentaire, les casseroles doivent être cuites jusqu'à ce qu'elles atteignent 165 F.
Lorsque vous réchauffez une casserole qui n'a pas été congelée, suivez les instructions d'origine énoncées dans la recette du plat, mais ajoutez environ 10 minutes au total pour vous assurer que le plat atteint la température nécessaire. Couvrez toujours une cocotte réchauffée de papier d'aluminium.
