La durée de conservation du sucre en poudre est indéfinie. Ce produit n'a pas de date de péremption et il ne se détériore pas avec le temps.
Le sucre en poudre doit être conservé dans des récipients hermétiques pour de meilleurs résultats, car il peut durcir lorsqu'il est exposé à l'air. Le sucre en poudre doit être conservé dans le garde-manger et non au réfrigérateur. Le garder dans un endroit frais prolonge également sa longévité.
Le sucre en poudre est également connu sous le nom de sucre à glacer. Ce sucre a un grain fin, et il est mélangé avec de la fécule de maïs ou de la farine de blé. Il est souvent utilisé en pâtisserie et sert également à sucrer les boissons.
