Les ailes de dinde doivent cuire dans un four préchauffé à 350 degrés Fahrenheit pendant 1,5 à 2 heures. Les ailes peuvent être retirées du four lorsqu'elles atteignent une température interne de 165 degrés Fahrenheit. Pour assurer une lecture précise de la température interne, le thermomètre ne doit pas toucher l'os.
Les ailes de dinde peuvent également être facilement préparées dans une poêle sur la cuisinière. Commencez par graisser légèrement la poêle, ajoutez les ailes et versez 1 tasse d'eau ou de bouillon de poulet sur la viande. Couvrir la poêle et laisser cuire la viande à feu moyen pendant 1,5 heure ou jusqu'à ce que la viande ait atteint la température interne appropriée. Butterball recommande que la dinde soit consommée dans les 3 jours suivant la cuisson et reste également réfrigérée.
