Le type de moisissure le plus courant qui pousse les oranges et autres agrumes est appelé penicillium digitatum. Il est très agressif et provoque la pourriture des fruits après la récolte.
Un autre type de moisissure qui affecte les oranges est connu sous le nom de penicillium italicum et est le type de moisissure qui est de couleur bleu-vert. Penicillium digitatum est de couleur vert olive; cependant, les deux espèces de moisissures contribuent à une condition connue sous le nom de pourriture bleue ou pourriture de stockage. Alors que certains aliments, y compris certains fromages à pâte dure, peuvent être consommés en toute sécurité une fois la moisissure éliminée, les oranges doivent être jetées lorsqu'elles sont affectées par la moisissure, car elles peuvent causer des maladies.
