Le plat national du Canada est un aliment appelé poutine, qui est une création riche en calories composée de frites, de fromage cheddar en grains et de sauce. Le plat canadien a été vu à l'origine dans la province de Québec , mais se trouve partout au Canada et s'est propagé au Royaume-Uni et aux États-Unis.
La poutine se trouve dans les petits restaurants, les pubs, les arénas de hockey et même les chaînes de restauration rapide, telles que McDonald's, Burger King et Harvey's. Il existe différentes variantes de poutine, avec certaines recettes utilisant du bacon, du poulet ou de la viande fumée comme garniture. Il existe des versions plus sophistiquées de la poutine composées de truffes, de caviar et de différentes sauces ou fromages.
