Les jus de fruits les moins acides sont la pomme, la pastèque, l'abricot et le raisin. Il est bénéfique de boire ou de consommer quotidiennement des fruits à faible teneur en acide pour éviter une alimentation déséquilibrée pouvant entraîner une acidose, selon AcidAlkalineDiet.
C'est une idée fausse très répandue selon laquelle 100 % de jus de fruits peuvent provoquer un reflux acide lorsqu'ils sont consommés à jeun. L'estomac est naturellement acide et boire du jus de fruits n'affectera pas les niveaux d'acidité. Les nutritionnistes ont recommandé aux personnes ayant l'estomac sensible de boire des jus moins acides, comme la pomme, ou de diluer le jus avec de l'eau. Les pommes contiennent de la vitamine C et sont considérées comme une excellente source d'antioxydants, selon GetFit Nutrition.
