Les aliments qui vont bien avec la salade de chou comprennent le poulet frit, les sandwichs au bœuf salé, les hot-dogs, les saucisses polonaises et les viandes grillées. Par exemple, la salade de chou est un condiment ajouté à la moutarde et à la mayonnaise dans un sandwich au bœuf salé avec du suisse sur pain de seigle grillé.
Pour faire une salade de chou qui complète le poulet frit au babeurre, mélanger 4 tasses de chou emballé avec 3 cuillères à soupe de mayonnaise sans gras, 1 1/2 cuillères à café de vinaigre de cidre, 1/2 cuillère à café de graines de céleri, 1 1/2 cuillères à café de sucre et 1/8 cuillère à café de sel. Préparez le poulet en enrobant 4 moitiés de poitrine de poulet avec os dans 1 tasse de babeurre faible en gras et en les assaisonnant avec 1/2 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu. Tremper le poulet dans un mélange de 1/3 tasse de farine tout usage et 1/3 tasse de farine de craquelins, et le faire dorer dans une poêle à feu moyen-vif pendant quatre minutes avec 2 cuillères à soupe de beurre. Cuire le poulet à 425 degrés Fahrenheit pendant 32 minutes.
Faites une recette de salade de chou qui peut être servie avec des saucisses polonaises en fouettant ensemble 1/2 tasse de mayonnaise, 3 cuillères à soupe de babeurre et 2 cuillères à café d'aneth séché et en mélangeant la sauce avec 1 tasse de carottes râpées et 1 10 onces paquet de salade de brocoli. Servez-le accompagné de moutarde jaune sur une saucisse polonaise dans un pain à hot-dog.
