Les crevettes, qui ressemblent aux crevettes, peuvent être consommées crues ou cuites. Cependant, manger une crevette crue augmente le risque d'intoxication alimentaire due aux bactéries et à une mauvaise préparation.
La fonction de la crevette dans son habitat naturel est de filtrer les algues et les algues, mais en raison de bactéries et de contaminants dans l'eau de mer, la crevette est contaminée dans ce processus. Alors que le poisson cru est servi dans de nombreux restaurants japonais, la meilleure protection contre une éventuelle contamination est de s'assurer que vos fruits de mer sont cuits et préparés correctement. Si vous décidez de manger des crevettes crues, assurez-vous qu'elles sont froides. Arrêtez de manger des crevettes crues si vous remarquez une odeur ou un goût étrange.
