La quiche au four peut être congelée. La façon la plus efficace de congeler une quiche au four nécessite une plaque à pâtisserie.
Placez la quiche sur la plaque à pâtisserie et mettez-la au congélateur. Une fois que la quiche commence à durcir, retirez-la de la plaque à pâtisserie, enveloppez-la dans du papier de congélation et scellez-la dans un sac de congélation. Ensuite, remettez la quiche partiellement congelée au congélateur pour une congélation et une conservation complètes.
Une quiche surgelée et cuite au four n'a pas besoin d'être décongelée avant d'être réchauffée. Retirez le sac de congélation et le papier et réchauffez-le pendant environ 25 minutes dans un four préchauffé à 350 degrés Fahrenheit.
