La date de péremption sur les aliments en conserve est généralement imprimée sur le dessus, le bas ou le côté de la boîte. Les aliments en conserve ont une très longue étagère lorsqu'ils sont conservés correctement.
En moyenne, les conserves de viande, de thon et de légumes ont une durée de conservation de 5 ans. Les fruits et légumes, y compris les tomates en conserve, ont une durée de conservation de 1,5 à 2 ans.
Certains aliments en conserve peuvent ne pas avoir de date de péremption indiquée. Cependant, les boîtes peuvent être estampillées d'une date de péremption ou d'une date de péremption.
Au fil du temps, les aliments en conserve peuvent perdre de leur texture et de leur goût. Conserver les conserves dans un endroit frais et sec aide à prolonger leur durée de conservation. Si les aliments en conserve fuient ou commencent à gonfler, ils doivent être jetés. De même, si la nourriture dégage une odeur nauséabonde ou a changé de texture et de couleur, elle ne doit pas être consommée.
