La peau d'une poire asiatique est comestible. La peau a tendance à avoir une texture plus rugueuse que la plupart des autres types de poires, et elle a tendance à être de couleur bronzée.
Les poires asiatiques se mangent crues. Leur texture est plus croustillante que la texture douce et granuleuse généralement associée aux poires. Les poires asiatiques crues peuvent être coupées en tranches ou en dés en salade. Les pommes asiatiques cuites au four ou pochées peuvent être servies avec de la crème glacée. Les poires asiatiques peuvent également être cuites en chips ou en tartelettes. Leur goût doux et sucré se marie bien avec d'autres saveurs subtiles comme la vanille sans les submerger, et ils se coordonnent bien avec le gingembre ainsi qu'avec d'autres fruits.
