Selon Hershey Company, le chocolat est un type de bonbon. De plus, Dictionary.com définit le bonbon comme tout ce qui est fait avec du sucre ou du sirop. Étant donné qu'un ou les deux sont fréquemment ajoutés dans le processus de fabrication du chocolat, cela correspond à la définition du bonbon.
Une définition aussi ambiguë fait du bonbon un terme générique qui peut être utilisé pour définir beaucoup de choses. Techniquement, tout ce qui est sucré avec du sucre ou du sirop peut être classé comme bonbon. Le chocolat est également fréquemment combiné avec d'autres articles autres que des bonbons, tels que des noix ou des fruits, afin d'en faire des bonbons. Hershey, cependant, qualifie tous ses articles non chocolatés de "confiseries au sucre".
La catégorie « bonbons et confiseries » comprend les bonbons de toutes sortes et de tous types. Des exemples de bonbons sont le maïs soufflé, les noix et d'autres produits en combinaison avec du sucre, du chocolat ou du miel, tels que des friandises aux arachides ou de la barbe à papa.
Le chocolat est composé de divers ingrédients tels que le beurre de cacao, la vanille, le sucre, la liqueur de cacao et parfois le lait. La saveur du chocolat varie selon les ingrédients et la préparation.
