Le chèvrefeuille blanc ou la dinde au beurre est-il meilleur?

Décider si la dinde Honeysuckle White ou Butterball est meilleure dépend des préférences et des préoccupations personnelles. Dans un test réalisé en 2007 par le Denver Post, Butterball s'est classée première et Honeysuckle White s'est classée deuxième parmi les six marques évaluées.

Les juges du test ont noté un brunissement inégal et des saveurs autres que celles de volaille lorsqu'ils ont échantillonné la dinde Honeysuckle White. Les juges de l'époque ont noté que la viande blanche de la dinde Butterball était un peu trop sèche. D'autres facteurs à considérer dans le choix du meilleur choix pour sa propre table incluent les préoccupations concernant les hormones, le sel et d'autres ingrédients. Les informations nutritionnelles des deux marques sont très similaires, mais le chèvrefeuille blanc est connu pour ne pas inclure d'hormones, d'additifs, de conservateurs ou d'antibiotiques ajoutés.